特上つけ揚げ …　１０枚(約５８０ｇ)

スケトウダラと近海のエソのすり身を原料に、豆腐・卵・地酒をふんだんに使った上品な味わいです。

こが焼き …　１個

白身魚のすり身に、卵・地酒・ハチミツを加え、表面を直火で黄金色に焼き上げました。

ちぎりかまぼこ …　２５０ｇ(約１１本)

スケトウダラにエソの生すり身を練り込み、板付蒲鉾では味わえない一口サイズの蒲鉾です。

上棒天 …　２５０ｇ(約１１本)

スケトウダラと白身魚のすり身に上品な味付けを施してあります。