かまぼことさつまあげでかんたん～レシピ　Vol.11

白菜とさつまあげの煮びたし風

・さつま揚げ	3枚	・薄口しょうゆ	大さじ1
・白菜	1/8株	・みりん	大さじ2
・干ししいたけ	4枚

（１）干ししいたけを水1.5カップにつけ戻し、半分に切る。
白菜は2ｃｍ位のざく切りにする。

（２）さつまあげは湯をかけて油抜きし、半分にそぎ切りする。

（３）なべにしいたけの戻し汁、しょうゆ、みりんを入れ白菜としいたけを加えて火にかける。

（４）白菜の軸がしんなりしたら、さつまあげを加えて1～2分煮る。

ご応募ありがとうございました。

レシピ考案者　鹿児島県　有村真由美　さん

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