「漁業の町、串木野」目の前の甑島、東シナ海は豊かな漁場として知られています。

昔、男達はその海に「櫓」を漕いで乗り出し一本釣りで魚を獲っていました。
獲れたての新鮮な魚を擂り鉢ですり身にし、その家独特の味付けをして一枚一枚楕円形に造り、油で揚げておりました。

それが、串木野名産「つけあげ」の始まりです。

今では、鹿児島名産「さつま揚げ」となり、お土産、贈り物として広く県外に知られるようになりました。

本場、串木野の「勘場蒲鉾店」では串木野独特の歴史と伝統を受け継ぎ、新鮮な材料で「つけあげ・かまぼこ」を丹精込めて造っております。

必ずや皆様にご満足頂けるものと思います。

S46/10	つけあげ、かまぼこ製造販売開始
S50/10	工場増築
S50	全国蒲鉾品評会にて福井市長賞を受賞
S52	全国蒲鉾品評会にて水産庁長官賞を受賞
S54	有限会社 勘場蒲鉾店創立
S55	串木野市神村学園前に売店をオープン
S55～63	全国蒲鉾品評会にて各開催地市長賞を受賞
S63	鹿児島市鴨池県庁近くに鴨池店をオープン
H1	鹿児島市西田に西田店をオープン
H3	鹿児島県漁業振興大会にて農林水産大臣賞を受賞
H5	全国蒲鉾品評会にて農林水産大臣賞を受賞
H6	新工場を落成、一部オートメーションにて操業開始
H7	姶良郡加治木町に加治木店をオープン
H8	全国蒲鉾品評会にて栄誉大賞を受賞
H9	新製品「つけあげコロッケ」、「いも天」を発表
H10	全国蒲鉾品評会にて栄誉大賞を受賞
H10/9	西薩中核工業団地（シーフロントくしきの）内に用地取得
H12/5	勘場蒲鉾国分店オープン
H12/7	新工場工事着工
H13/3	新工場落成（食品衛生管理基準HACCP対応）オープン
H16/2	鹿児島県　JR川内駅「きやんせふるさと館」内に川内店をオープン
H16 春	鹿児島空港 １F：ANAカウンター前、ANAフェスタ内 2F：　ロイヤルショップ内　にて販売開始
H16/7	鹿児島海洋深層水協議会で深層水を使用した商品として 「さつま揚げ」「蒲鉾」が認定を受ける
H16/9	鹿児島中央駅隣接「アミュプラザ鹿児島」内にアミュプラザ鹿児島店をオープン
H16/10	第57回　全国蒲鉾品評会にて「薩摩のこコロも」が愛知県知事賞を受賞
H24/3	第33回　食品産業優良企業等表彰にて農林水産大臣賞を受賞
H25/4	代表取締役会長　勘場　五男　就任 代表取締役社長　勘場　裕司　就任
H27/10	平成２７年度食品衛生全国大会にて 食品衛生優良施設として、厚生労働大臣賞を受賞